Montevino Vin'Osteria

In unserer Vin´Osteria verwöhnen wir Sie mit Pasta & napoletanischer Pizza, einer umfangreichen Wein- und Grappaauswahl, Summerdrinks, ausgefallenen Gin-Cocktails, Bier einer regionalen Privatbrauerei u.v.m.
Wählen Sie für den Anfang eine Burratina, ein Carpacchio ala Cipriani, bei uns geklopftes Rinderfilet oder die ursprüngliche Machart des Vitello Tonnato des "Hauses Savoyen".
Neben der typischen Osteria-Küche Pizza & Pasta bieten wir in unserer Sonderkarte besondere Gerichte. Das kann auch mal ein Rinderfilet, ein Steinbutt oder eine Fiorentina sein. Lassen Sie sich überraschen.
Das Ambiente ist gemütlich-modern bis stylisch. Massive Eiche mit echter Baumkante trifft auf Samtbezogenes Gestühl im NewYork-Style. Aktueller italienischer Pop dudelt zurückhaltend aus einem SONOS Soundsystem, gelegentlich verfeinert mit Pavarottis Caruso oder Nessun Dorma.

Genießen Sie zu den Drinks am Nachmittag oder auch als Vorspeise eine Auswahl unserer Cicchetti, und damit ein Stück italienischer Lebensart.

Ausstattung :

Das Montevino hat sich in nur 2 Jahren inkl. der Lock-Downs einen guten Namen gemacht und ist stolz auf einen Einzugsbereich von nahezu 100 km und mehr. Es hat sich schnell herum gesprochen, dass mit dem Montevino die gastronomische Vielfalt in Schierke um die italienische Küche erweitert wurde. Parkplätze sind in Schierke Mangelware. Für unsere Gäste haben wir bis zu 12 Parkplätze. Das Terrassendach kann komplett geöffnet werden (Dach und  Seiten) so dass an schönen Tagen eine große Terrasse zum Verweilen und Schlemmen einlädt.
Eine besondere Spezialität des Montevino sind Trüffelgerichte. Restaurantchef Claude war lange Jahre Trüffelhändler für den Großraum Braunschweig/ Hannover. Zur Zeit des Sommer- oder Wintertrüffels wird die Trüffelpasta in einem großen Parmesanlaib am Tisch zubereitet und dann fachgerecht serviert.
Aber auch der Sonntagsbrunch wird gut angenommen. Hier ist eine Vorbestellung unerlässlich.
Auch für das Früstücksbuffett bitten wir Gäste, die nicht in den Bergwaldsuites übernachten, um vorherige Bestellung.
Mit dem Montvino ist italienische Lebensart in das kleine Bergdorf Schierke eingezogen, denn unser Personal ist größtenteils italienischer Herkunft.,
Lassen Sie sich nach allen Regeln der italienischen Kunst verführen und kulinarisch verwöhnen.
Wir freuen uns auf Sie