Montevino Vin'Osteria

У нашій Vin'Osteria ми балуємо вас пастою та неаполітанською піцою, широким вибором вин і граппи, літніми напоями, незвичайними коктейлями з джином, пивом з регіональної приватної броварні "Альтенауер" та багато іншого.
Для початку оберіть бурратину, карпаччо алла Чіпріані, яловиче філе власного виробництва або вітелло тоннато в оригінальному стилі від "Савойського дому".
На додаток до типової для остерії кухні піци та пасти, ми пропонуємо особливі страви в нашому спеціальному меню. Це може бути тюрбо, сальтімбокка алла римська або фіорентина. Дозвольте нам здивувати вас.

800-градусна яловичина

У нас є додаткове задоволення для любителів стейків: постійне меню стейків, і для цього ми пригостили себе 800-градусною яловичиною😁
Від антрекоту, філе яловичини та біфштекса до стейків у японському стилі та томагавка - у нас є все, що завгодно.

З іншого боку, вегетаріанці та вегани також отримують тут свої гроші.

Винна карта:

Винна карта з більш ніж 70 сортами вин не залишає бажати кращого.
Любителі також знайдуть чудові тосканські вина Tignanello, Ornellaia та Sassicaia
Це також стосується ігристих вин та дижестивів з найкращими граппами від Berta та фруктовими бренді від Fassbind.

Атмосфера варіюється від затишної та сучасної до стильної. Масив дуба з кромкою з натурального дерева поєднується з оксамитовими сидіннями в нью-йоркському стилі. Новітня італійська поп-музика тихо грає із звукової системи SONOS, час від часу доповнюючись "Карузо" Паваротті або "Нессун Дорма".

Скуштуйте наші чіккетті з післяобідніми напоями або в якості закуски, а разом з ними - шматочок італійського способу життя.

Можливості :

Всього за 3 роки Монтевіно завоював собі хорошу репутацію і пишається площею водозбору майже 100 кілометрів і більше. Швидко поширилися чутки, що Монтевіно додав італійську кухню до гастрономічного розмаїття Ширке.
Місць для паркування в Schierke не вистачає. Ми маємо до 12 паркувальних місць для наших гостей.
Дах тераси можна відкрити повністю (дах і бокові стіни), так що в погожі дні велика тераса запрошує вас затриматися і побенкетувати.

Піца

Оригінальна наполетівська, скоринка не бісквітна, а пухнаста і сама по собі є делікатесом.
Вона має щонайменше 32 см у діаметрі та щедро прикрашена верхівкою.
На основі майже 1 000 відгуків можна зробити висновок, що це найкраща піца в регіоні Гарц та за його межами.

Тартуфі

Страви з трюфелів є особливою спеціалізацією ресторану Montevino. Шеф-кухар ресторану Клод багато років був продавцем трюфелів у районі Брауншвейга/Ганновера. Під час літнього або зимового сезону трюфелів трюфельну пасту готують за столом у великому батоні з пармезаном, а потім професійно подають до столу.

Сніданок:

Ми також просимо гостей, які не проживають в апартаментах Bergwaldsuites, замовляти сніданок "шведський стіл" заздалегідь.

Святкування, вечірки

Ресторан Montevino також доступний для проведення невеликих та середніх вечірок і може бути повністю заброньований для святкувань, ювілеїв, корпоративних заходів і т.д. Будь ласка, зв'яжіться з Клодом, нашим менеджером ресторану. За додатковою інформацією звертайтеся до Клода, нашого менеджера ресторану.
Їх також можна провести одразу або згодом у Schierker Feuersteinarena, де знаходиться лаунж-бар Montevino.

Разом з Montvino італійський спосіб життя перекочував до маленького гірського селища Schierke, адже більшість нашого персоналу має італійське походження.
Дозвольте себе спокусити і побалувати кулінарними шедеврами за всіма правилами італійського мистецтва.

З нетерпінням чекаємо на Вас - Benvenuti