Montevino Vin'Osteria

Montevino Vin'Osteria est un restaurant italien situé à Schierke, dans le Harz, qui propose des pizzas napolitaines, des pâtes, des steaks et des plats de saison à base de truffes. La carte des vins comprend plus de 70 références. Des plats végétariens et végétaliens, un petit-déjeuner, une terrasse et jusqu'à douze places de parking pour les clients complètent l'offre.

Dans notre Vin’Osteria, nous vous régalons de pâtes et de pizzas napolitaines, d’une vaste sélection de vins et de grappas, de boissons estivales, de cocktails originaux à base de gin, de bières de la brasserie artisanale régionale « Altenauer » et bien plus encore.
Pour commencer, optez pour une burratina, un carpaccio alla Cipriani, notre filet de bœuf battu à la main ou le vitello tonnato préparé selon la recette originale de la « Maison de Savoie ».
Outre la cuisine typique d’une osteria (pizzas et pâtes), nous proposons des plats exceptionnels dans notre carte spéciale. Il peut s’agir par exemple d’un turbot, d’une saltimbocca alla romana ou d’une Fiorentina. Laissez-vous surprendre.

Équipement :

Parking visiteurs

Chien bienvenu

WLAN gratuit

Chaise haute pour enfant

Possibilité de fumer à l'extérieur

Adapté aux événements

Convient pour les groupes

Convient pour les mariages

Terrace

Salle à langer

Adapté aux cyclistes

Produits bio

Adapté aux vélos

Réservable en exclusivité

Produits régionaux

Plats végétaliens

Plats végétariens

En seulement trois ans, le Montevino s'est forgé une solide réputation et est fier de desservir une zone de chalandise de près de 100 km et plus. Le bruit s'est rapidement répandu : grâce au Montevino, la diversité gastronomique de Schierke s'est enrichie de la cuisine italienne. Les
places de parking sont rares à Schierke. Nous disposons de 12 places de parking pour nos clients.
Le toit de la terrasse peut être entièrement ouvert (toit et côtés), ce qui permet, par beau temps, de profiter d’une grande terrasse où il fait bon s’attarder et se régaler.

Pizza

À la napolitaine authentique : le bord n’est pas dur comme un biscuit, mais moelleux, et constitue un véritable délice en soi. Elle mesure au
moins 32 cm de diamètre et est généreusement garnie.
Au vu des près de 1 000 avis, il apparaît clairement qu’il s’agit de la meilleure pizza du Harz et même au-delà.

Tartufi

Les plats à la truffe constituent une spécialité particulière du Montevino. Le chef du restaurant, Claude, a longtemps été négociant en truffes pour la région de Braunschweig/Hanovre. À la saison des truffes d’été ou d’hiver, les pâtes à la truffe sont préparées à table dans une grande meule de parmesan, puis servies dans les règles de l’art.

Beefer

à 800 degrés Pour les amateurs de steaks, nous avons une petite merveille : une carte de steaks permanente, et pour cela, nous nous sommes offert un « Beefer » à 800 degrés 😁
De l’entrecôte au filet de bœuf, en passant par le porterhouse, le steak à la japonaise et le tomahawk, il y en a pour tous les goûts.

D’autre part, les végétariens et les végétaliens trouveront également leur bonheur chez nous.

Sélection de vins :

Une carte des vins proposant plus de 70 références comble tous les désirs.
Les amateurs y trouveront également les grands crus toscans Tignanello, Ornellaia et Sassicaia
. Il en va de même pour les vins pétillants et les digestifs, avec les grappas haut de gamme de Berta et les eaux-de-vie de fruits de Fassbind

L’ambiance est à la fois chaleureuse, moderne et élégante. Le chêne massif aux bords naturels côtoie des sièges recouverts de velours dans le style new-yorkais. De la pop italienne actuelle résonne discrètement depuis une enceinte SONOS, ponctuée de temps à autre par « Caruso » ou « Nessun Dorma » de Pavarotti.

Accompagnez vos apéritifs de l’après-midi ou dégustez-les en entrée avec une sélection de nos cicchetti, et découvrez ainsi un peu de l’art de vivre à l’italienne.

Petit-déjeuner :

pour le buffet du petit-déjeuner également, nous demandons aux clients qui ne séjournent pas aux Bergwaldsuites de passer commande à l’avance.

Fêtes, réceptions

Le Montevino accueille également des groupes de petite à moyenne taille et peut être entièrement réservé pour des fêtes, des anniversaires, des événements d’entreprise, etc. Pour cela, adressez-vous à Claude, notre responsable de restaurant.
Ces événements peuvent également se dérouler sur place ou être transférés ensuite à la Feuersteinarena de Schierke, où nous exploitons le Montevino Lounge & Bar.

Avec le Montevino, l'art de vivre à l'italienne s'est installé dans le petit village de montagne de Schierke, car notre personnel est en grande partie d'origine italienne.
Laissez-vous séduire et choyer par nos délices culinaires, préparés dans les règles de l'art italien.

Nous nous réjouissons de vous accueillir – Benvenuti