Montevino Vin'Osteria

Dans notre Vin'Osteria, nous vous gâtons avec des pâtes & des pizzas napolitaines, un vaste choix de vins et de grappas, des boissons estivales, des cocktails au gin originaux, des bières de la brasserie privée régionale "Altenauer", etc.
Pour commencer, choisissez une burratina, un carpaccio alla Cipriani, un filet de bœuf battu chez nous ou la méthode originale du vitello tonnato de la "Maison de Savoie".
Outre la cuisine typique de l'Osteria, la pizza et les pâtes, nous proposons des plats spéciaux dans notre carte spéciale. Il peut s'agir d'un turbot, d'un saltimbocca alla romana ou d'une fiorentina. Laissez-vous surprendre.

800 Grad Beefer

Pour les fans de steak, nous avons une friandise supplémentaire : une carte permanente de steak et pour cela, nous nous sommes offerts un Beefer 800 degrés😁
De l'entrecôte au filet de bœuf en passant par le Porterhouse, le Japan-Style et le Tomahawk, il y a de tout.

D'un autre côté, les végétariens et les végétaliens trouveront également leur compte chez nous.

Sélection de vins :

Une carte des vins avec un choix de plus de 70 vins comblera tous les souhaits.
Les amateurs trouveront également chez nous les grands toscans Tignanello, Ornellaia et Sassicaia
Cela vaut également pour les boissons pétillantes et les digestifs avec les meilleures grappas de Berta et les eaux-de-vie de fruits de Fassbind.

L'ambiance est confortable et moderne, voire stylée. Du chêne massif avec de véritables arêtes d'arbre côtoie des chaises recouvertes de velours dans le style NewYork. Un système de son SONOS diffuse discrètement de la pop italienne actuelle, parfois agrémentée du Caruso de Pavarotti ou de Nessun Dorma.

Pour accompagner vos boissons de l'après-midi ou en guise d'entrée, savourez une sélection de nos cicchetti et découvrez ainsi un peu de l'art de vivre italien.

Équipement :

Le Montevino s'est fait un nom en seulement trois ans et peut s'enorgueillir d'une zone de chalandise de près de 100 km et plus. Le bruit s'est vite répandu qu'avec le Montevino, la diversité gastronomique de Schierke s'est enrichie de la cuisine italienne.
Les places de parking sont rares à Schierke. Nous avons jusqu'à 12 places de parking pour nos clients.
Le toit de la terrasse peut être entièrement ouvert (toit et côtés) de sorte qu'aux beaux jours, une grande terrasse invite à la détente et à la gourmandise.

Pizza

Original napolitain, le bord n'est pas un biscuit, mais moelleux et une délicatesse en soi.
Elle mesure au moins 32 cm de diamètre et est généreusement garnie.
Au vu des presque 1.000 évaluations, il est clair que c'est la meilleure pizza du Harz et même au-delà.

Tartufi

Les plats à base de truffes sont une spécialité particulière du Montevino. Le chef du restaurant, Claude, a été pendant de nombreuses années négociant en truffes pour la région de Braunschweig/ Hanovre. Au moment de la truffe d'été ou d'hiver, les pâtes aux truffes sont préparées à table dans une grande meule de parmesan, puis servies dans les règles de l'art.

Petit déjeuner :

Pour le buffet du petit déjeuner également, nous prions les hôtes qui ne séjournent pas dans les Bergwaldsuites de passer commande à l'avance.

Célébrations, sociétés

Le Montevino est également prêt à accueillir des groupes de petite et moyenne taille et peut être entièrement réservé pour des fêtes, des anniversaires, des événements d'entreprise, etc. N'hésitez pas à contacter Claude, notre directeur de restaurant.
Ces événements peuvent également être organisés immédiatement ou ultérieurement dans la Schierker Feuersteinarena, où nous exploitons le Montevino Lounge & Bar.

Avec le Montvino, l'art de vivre italien s'est installé dans le petit village de montagne de Schierke, car notre personnel est en grande partie d'origine italienne.
Laissez-vous séduire et choyer culinairement dans les règles de l'art italien.

Nous nous réjouissons de vous accueillir - Benvenuti