Montevino Vin'Osteria

I vores Vin'Osteria forkæler vi dig med pasta og napolitansk pizza, et stort udvalg af vine og grappa, sommerdrinks, usædvanlige gin-cocktails, øl fra det regionale privatbryggeri "Altenauer" og meget mere.
Til at begynde med kan du vælge en burratina, en carpaccio alla Cipriani, oksefilet, som vi har stampet, eller den originale stil af vitello tonnato fra "House of Savoy".
Ud over det typiske Osteria-køkken med pizza og pasta tilbyder vi særlige retter på vores specialmenu. Det kan være en pighvar, en saltimbocca alla romana eller en fiorentina. Lad os overraske dig.

800-graders Beefer

Vi har en ekstra godbid til steakfans: en permanent steakmenu, og vi har forkælet os selv med en 800-graders Beefer til dette formål😁
Fra entrecôte, oksefilet og porterhouse til japansk stil og tomahawk, alt er på tilbud.

På den anden side får vegetarer og veganere også noget for pengene her.

Vinudvalg:

Et vinkort med et udvalg på over 70 vine lader intet tilbage at ønske.
Elskere vil også finde de store toscanske vine Tignanello, Ornellaia og Sassicaia
Det gælder også mousserende vine og digestifs med topgrappaer fra Berta og frugtbrændevine fra Fassbind.

Atmosfæren spænder fra hyggelig og moderne til stilfuld. Massivt egetræ med ægte trækanter møder fløjlsbeklædte siddepladser i New York-stil. Den nyeste italienske popmusik spiller diskret fra et SONOS-lydsystem, lejlighedsvis raffineret med Pavarottis Caruso eller Nessun Dorma.

Nyd et udvalg af vores cicchetti til din eftermiddagsdrink eller som forret, og dermed en bid af den italienske livsstil.

Udstyr :

Montevino har skabt sig et godt navn på bare 3 år og er stolt af et opland på næsten 100 kilometer og mere. Det har hurtigt spredt sig, at Montevino har føjet det italienske køkken til Schierkes gastronomiske mangfoldighed.
Parkeringspladser er en mangelvare i Schierke. Vi har op til 12 parkeringspladser til vores gæster.
Terrassetaget kan åbnes helt (tag og sider), så der på gode dage er en stor terrasse, der indbyder til ophold og fest.

Pizza

Original napoletansk, skorpen er ikke en kiks, men luftig og en delikatesse i sig selv.
Den måler mindst 32 cm i diameter og er generøst toppet.
Baseret på de næsten 1.000 anmeldelser står det klart, at det er den bedste pizza i Harzen og omegn.

Tartufi

Trøffelretter er en særlig specialitet på Montevino. Restaurantchefen Claude var trøffelforhandler i Braunschweig/Hannover-området i mange år. I trøffelsæsonen om sommeren eller vinteren tilberedes trøffelpastaen ved bordet i et stort parmesanbrød og serveres derefter professionelt.

Morgenmad:

Vi beder også gæster, der ikke bor i Bergwaldsuites, om at bestille morgenmadsbuffet på forhånd.

Fejringer, fester

Montevino står også til rådighed for små og mellemstore selskaber og kan bookes i sin helhed til fester, jubilæer, firmaarrangementer m.m. Kontakt Claude, vores restaurantchef. Kontakt venligst Claude, vores restaurantchef, for mere information.
Disse kan også afholdes umiddelbart eller bagefter i Schierker Feuersteinarena, hvor vi driver Montevino Lounge & Bar.

Med Montvino er den italienske livsstil flyttet ind i den lille bjerglandsby Schierke, da de fleste af vores medarbejdere er af italiensk oprindelse.
Lad dig forføre og forkæle med kulinariske lækkerier efter alle den italienske kunsts regler.

Vi glæder os til at se dig - Benvenuti