Montevino Vin'Osteria

Montevino Vin'Osteria to włoska restauracja w Schierke w regionie Harz, serwująca neapolitańską pizzę, makarony, steki oraz sezonowe dania z truflami. Karta win obejmuje ponad 70 pozycji. Ofertę uzupełniają dania wegetariańskie i wegańskie, śniadania, taras oraz do dwunastu miejsc parkingowych dla gości.

W naszej Vin’Osterii rozpieszczamy Państwa makaronami i neapolitańską pizzą, bogatym wyborem win i grappy, letnimi drinkami, niezwykłymi koktajlami z ginem, piwem z regionalnego prywatnego browaru „Altenauer” i wieloma innymi specjałami.
Na początek proponujemy burratinę, carpaccio alla Cipriani, fileta wołowego rozbitego na miejscu lub autentyczną wersję vitello tonnato z „Domu Sabaudzkiego”.
Oprócz typowej kuchni osterii – pizzy i makaronów – w naszym specjalnym menu oferujemy wyjątkowe dania. Może to być na przykład turbot, saltimbocca alla romana lub fiorentina. Dajcie się zaskoczyć.

Wyposażenie :

Pies mile widziany

Parking dla gości

Bezpłatna sieć WLAN

Wysokie krzesło dla dzieci

Miejsce do palenia na zewnątrz

Odpowiednie dla imprez

Odpowiednie dla grup

Nadaje się na wesela

Przewijak dla niemowląt

Taras

Przyjazny dla rowerzystów

Przyjazny dla rowerów

Produkty ekologiczne

Wyłącznie do rezerwacji

Produkty regionalne

Dania wegańskie

Dania wegetariańskie

W ciągu zaledwie 3 lat restauracja Montevino zyskała dobrą renomę i szczyci się zasięgiem oddziaływania sięgającym prawie 100 km i więcej. Szybko rozeszła się wieść, że dzięki Montevino oferta gastronomiczna w Schierke wzbogaciła się o kuchnię włoską.
Miejsca parkingowe w Schierke są rzadkością. Dla naszych gości mamy do dyspozycji aż 12 miejsc parkingowych.
Dach tarasu można całkowicie otworzyć (dach i boki), dzięki czemu w pogodne dni duży taras zachęca do odpoczynku i delektowania się posiłkami.

Pizza

Oryginalna neapolitańska pizza, której brzeg nie jest twardy jak ciastko, lecz puszysty i sam w sobie stanowi przysmak. Ma co
najmniej 32 cm średnicy i jest obficie obłożona.
Na podstawie prawie 1000 recenzji jasno widać, że jest to najlepsza pizza w regionie Harzu, a nawet poza nim.

Tartufi

Szczególną specjalnością restauracji Montevino są dania z truflami. Szef restauracji Claude przez wiele lat był handlarzem trufli w regionie Brunszwiku i Hanoweru. W sezonie na trufle letnie lub zimowe makaron z truflami przygotowuje się przy stole w dużej głowie parmezanu, a następnie serwuje zgodnie z tradycją.

800-stopniowy piec

do steków Dla miłośników steków mamy dodatkową atrakcję: stałe menu ze stekami, a w tym celu pozwoliliśmy sobie na zakup pieca do steków o temperaturze 800 stopni😁
Od entrecôte, fileta wołowego, przez porterhouse, aż po steki w stylu japońskim i tomahawk – mamy wszystko.

Z drugiej strony, również wegetarianie i weganie znajdą u nas coś dla siebie.

Wybór win:

Karta win z wyborem ponad 70 pozycji zaspokoi wszystkie gusta.
Miłośnicy win znajdą u nas również wielkie toskańskie Tignanello, Ornellaia i Sassicaia
. Dotyczy to również win musujących i digestifów, w tym najlepszych grapp od Berta oraz destylatów owocowych od Fassbind

Wnętrze jest przytulne, nowoczesne i stylowe. Masywny dąb z naturalną krawędzią łączy się z obitymi aksamitem krzesłami w stylu nowojorskim. Z systemu audio SONOS dyskretnie rozbrzmiewa aktualna włoska muzyka pop, od czasu do czasu wzbogacona o „Caruso” lub „Nessun Dorma” w wykonaniu Pavarottiego.

Zapraszamy do skosztowania naszych cicchetti przy popołudniowych drinkach lub jako przystawkę, a tym samym do poznania odrobiny włoskiego stylu życia.

Śniadanie:

Również w przypadku bufetu śniadaniowego prosimy gości, którzy nie nocują w apartamentach Bergwaldsuites, o wcześniejsze złożenie zamówienia.

Uroczystości, imprezy

Montevino jest również gotowe na przyjęcie mniejszych i średnich grup, a także można je w całości zarezerwować na uroczystości, jubileusze, imprezy firmowe itp. W tej sprawie prosimy o kontakt z Claudem, kierownikiem naszej restauracji.
Imprezy te można również przenieść bezpośrednio lub później do Schierker Feuersteinarena, gdzie prowadzimy Montevino Lounge & Bar.

Wraz z restauracją Montevino do małej górskiej wioski Schierke zawitał włoski styl życia, ponieważ większość naszego personelu jest pochodzenia włoskiego.
Dajcie się uwieść i rozkoszujcie się kulinarnymi przysmakami zgodnie ze wszystkimi zasadami włoskiej sztuki kulinarnej.

Czekamy na Państwa – Benvenuti