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Harzspots Urlaubsplaner
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Aromatisch, regional, saisonal, nachhaltig und experimentierfreudig – besser lässt sich die feine Küche unseres Gourmet Restaurants im Harz nicht beschreiben. Inspiriert von der Natur rund um unser Restaurant im Harz und dem Naturresort & Spa Schindelbruch kredenzt Ihnen das Team um Küchenchef Eric Jadischke traumhafte Gaumenfreuden, die Ihnen den unverwechselbaren Geschmack unserer Region näherbringen möchten. 
Es erwartet Sie ein saisonal wechselndes 6 bis 8 Gang Menü, mit dem wir Sie in die Geschmackswelt des wunderschönen Harzes entführen. Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend – wir können es kaum erwarten!

Ausstattung :

Besucherparkplätze
Barrierefrei
WLAN Gratis
Rollstuhlgerecht
Rauchgelegenheit draußen
E-Ladesäule
Für Events geeignet
Tierfrei
Für Gruppen geeignet
Exklusiv buchbar (Geschl. Ges.)
Regionale Produkte
Vegane Gerichte
Vegetarische Gerichte

Schindelbruch 1
06536 Südharz OT Stolberg

E-Mail: info@schindelbruch.de
Telefon : +49 (0) 34654 8080
Sprachen :

Küche :
Regionalküche
Deutsch

Öffnungszeiten:
Mittwoch 18:00 - 00:00
Donnerstag 18:00 - 00:00
Freitag 18:00 - 00:00
Samstag 18:00 - 00:00
Temporäre Schließung:
Betriebsferien 24.06.2024 07.07.2024
Betriebsferien 16.09.2024 29.09.2024
Perfekt! Wir hatten einen ganz tollen Abend. Super raffinierte, abgestimmte, regionale und natürlich leckere 8-Gänge. Der Service war sehr aufmerksam und was besonders zu erwähnen ist: Es gab auch eine alkoholfreie Weinbegleitung und der Chefkoch selbst brachte jeden Gang und erklärte das Gericht. Wir können es sehr weiterempfehlen und wünschen euch, dass noch ganz viele Gäste diesen Geheimtipp für sich entdecken.
Es war einfach köstlich! Wir hatten einen wunderschönen Abend mit exquisiten Köstlichkeiten im Silberstreif. Der Küchenchef selbst präsentiert seine Meisterwerke und wird begleitet von kompetenten und überaus freundlichem Servicepersonal. Das Ambiente im modernen Stil vermittelt eine gemütliche Atmosphäre. Das Gesamtpaket ist einfach spitzenmäßig! Vielen lieben Dank für den tollen Abend.
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