Montevino Vin'Osteria

I vores Vin’Osteria forkæler vi Dem med pasta og napolitansk pizza, et omfattende udvalg af vin og grappa, sommerdrinks, utraditionelle gin-cocktails, øl fra det regionale private bryggeri »Altenauer« og meget mere.
Vælg til at starte med en burratina, en carpaccio alla Cipriani, vores hjemmelavede oksefilet eller den originale version af Vitello Tonnato fra »Huset Savoyen«.
Ud over det typiske osteria-køkken med pizza og pasta tilbyder vi særlige retter på vores særmenukort. Det kan f.eks. være en pighvar, en Saltimbocca alla Romana eller en Fiorentina. Lad dig overraske.

800-graders Beefer

Til steak-fans har vi en ekstra lækkerbisken: et fast steak-kort, og til det har vi forkælet
os selv med en 800-graders Beefer😁 Fra entrecôte og oksefilet over porterhouse til japansk stil og tomahawk – vi har det hele.

På den anden side kommer vegetarer og veganere også til deres ret hos os.

Vinudvalg:

Et vinkort med et udvalg på over 70 vine opfylder alle ønsker.
Elskere af toscanske vine finder også de store navne som Tignanello, Ornellaia og Sassicaia
hos os. Det samme gælder for sprudlende drikke og digestiver med topgrappaer fra Berta og frugtbrændevin fra Fassbind

Atmosfæren er hyggelig-moderne og stilfuld. Massivt egetræ med ægte trækanter møder fløjlsbeklædte stole i New York-stil. Aktuel italiensk pop spiller diskret fra et SONOS-lydsystem, lejlighedsvis krydret med Pavarottis »Caruso« eller »Nessun Dorma«.

Nyd et udvalg af vores cicchetti til eftermiddagsdrinks eller som forret, og oplev dermed et stykke italiensk livsstil.

Udstyr :

Hund velkommen

Parkering for besøgende

Gratis WLAN

Højstol til børn

Røgområde udenfor

Velegnet til arrangementer

Velegnet til grupper

Velegnet til bryllupper

Baby omklædningsrum

Terrasse

Cykelvenlig

Økologiske produkter

Cykelvenlig

Eksklusivt reserverbar

Regionale produkter

Veganske retter

Vegetariske retter

Montevino har på blot 3 år opbygget et godt ry og er stolt af at have et opland på næsten 100 km og mere. Det har hurtigt spredt sig, at Montevino har udvidet det gastronomiske udbud i Schierke med italiensk køkken. Der er mangel på
parkeringspladser i Schierke. Vi har op til 12 parkeringspladser til vores gæster.
Terrassens tag kan åbnes helt (både tag og sider), så der på smukke dage er en stor terrasse, der indbyder til at slappe af og nyde et godt måltid.

Pizza

Ægte napolitansk – her er kanten ikke sprød som en kiks, men luftig og en delikatesse i sig selv. Den måler
mindst 32 cm i diameter og er generøst belagt. De næsten 1.000 anmeldelser
viser tydeligt, at det er den bedste pizza i Harz-regionen og langt ud over.

Tartufi

En af Montevinos særlige specialiteter er trøffelretter. Restaurantchef Claude var i mange år trøffelhandler i området omkring Braunschweig og Hannover. Når det er sæson for sommer- eller vintertrøfler, tilberedes trøffelpastaen ved bordet i et stort parmesanost og serveres derefter på den helt rigtige måde.

Morgenmad:

Også til morgenmadsbuffeten beder vi gæster, der ikke overnatter i Bergwaldsuites, om at bestille på forhånd.

Fester, selskaber

Montevino står også til rådighed for mindre til mellemstore selskaber og kan desuden bookes i sin helhed til fester, jubilæer, firmaarrangementer osv. Kontakt Claude, vores restaurantchef, for yderligere oplysninger.
Disse arrangementer kan også flyttes til Schierker Feuersteinarena, enten med det samme eller efterfølgende, da vi driver Montevino Lounge & Bar der.

Med Montevino er den italienske livsstil kommet til den lille bjergby Schierke, da størstedelen af vores personale er af italiensk oprindelse.
Lad jer forføre og forkæle kulinarisk efter alle reglerne i den italienske kunst.

Vi glæder os til at byde jer velkommen – Benvenuti