Restaurant Ursprung

Prawdziwe trzaski i gorące płomienie: Nie ma nic bardziej towarzyskiego niż jedzenie prosto z grilla

Nazwa mówi sama za siebie: przygotowujemy różnorodne dania "oryginalnie", czyli wyłącznie na otwartym ogniu. Od kreacji mięsnych i dań rybnych po wariacje owocowe i warzywne: Ta specjalna metoda przygotowania w połączeniu ze świeżymi ziołami i aromatycznymi przyprawami tworzy wyjątkowe doznania smakowe.

Wyposażenie :

Regionalność jest najwyższym priorytetem

Zwracamy szczególną uwagę na pochodzenie naszych składników. Mamy na przykład mięso z bydła z Czerwonych Gór Harzu, pstrągi z lokalnych wód i napoje z browaru Altenau. W naszych daniach uwzględniamy również sezonowe i regionalne owoce i warzywa. Patrząc na nasze menu, wiele osób jest zaskoczonych tym, co można przygotować na żarzących się węglach, ponieważ można tam również znaleźć liczne dania wegetariańskie i wegańskie. Oprócz dań wytrawnych są też pyszne desery z ognia i codziennie pieczone domowe ciasta.