Steakhaus Brockenbauer Thielecke

Nasza wizja dla naszych gości:

"Kochamy zdrowe życie i chcemy umożliwić to ludziom i zwierzętom, aby nasze działania w sposób zrównoważony chroniły przyrodę, zachowywały bioróżnorodność poprzez hodowlę rotmistrza Harzera i produkowały żywność, która ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzi!".

"Wszystko z jednego źródła"

Oznacza dla nas, że cielęta rodzą się tutaj na wolności, dorastają wraz z matkami na górskich łąkach Górnego Harzu, są ostatecznie ubijane bezstresowo i w godności we własnej ekologicznej rzeźni gospodarstwa i delikatnie przetwarzane na zdrową żywność!

To czyni różnicę!

Zdrowe życie dla ludzi i zwierząt oznacza również, że nasze zwierzęta nie są konkurentami żywnościowymi dla ludzi, lecz jedzą wyłącznie trawę i siano, a nie koncentraty paszowe czy soję! W ten sposób przyroda jest chroniona w sposób zrównoważony.

W naszej restauracji zostaniesz rozpieszczony zdrowymi daniami z Harzer Roter Höhenvieh i Angler Sattelschwein.

Wszystko przygotowywane jest z miłością, aby zadowolić Państwa podniebienie. Nie używamy sztucznych wzmacniaczy smaku, gotujemy ze wszystkiego, co dostarcza nam zwierzę, tak aby nic nie musiało być wyrzucone oraz ze świeżych przypraw, warzyw i ziół.

Atmosfera jest przytulna i rustykalna, a mnóstwo dobrych powiedzeń i obrazów na ścianach sprawia, że serca biją szybciej! Wiadomo, że śmiech jest bardzo zdrowy!

Harzer Rote Höhenvieh jest naszym życiem, a gospodarstwo i wszystko, co się z nim wiąże, jest poświęcone Höhenvieh.

Przekonaj się o naszej misji dobrego i zdrowego życia i ciesz się gościnnością i dobrą, zdrową kuchnią w naszym domu!

Serdecznie zapraszamy!

Wyposażenie :

Bez barier

Pies mile widziany

Wysokie krzesło dla dzieci

WC dla niepełnosprawnych

Parking dla klientów

Odpowiednie dla imprez

Odpowiednie dla grup

Nadaje się na wesela

Przewijak dla niemowląt

Wyłącznie do rezerwacji

Dania wegetariańskie