Steakhaus Brockenbauer Thielecke

Misafirlerimiz için vizyonumuz:

"Sağlıklı bir yaşamı seviyoruz ve bunu insanlar ve hayvanlar için mümkün kılmak istiyoruz, böylece eylemlerimiz doğayı sürdürülebilir bir şekilde koruyor, Harzer Roter Höhenvieh'in yetiştirilmesi yoluyla biyolojik çeşitliliği koruyor ve insanların sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olan yiyecekler üretiyoruz!"

"Her şey tek bir kaynaktan"

Bunun bizim için anlamı, buzağıların burada vahşi doğada doğması, Yukarı Harz'ın dağ çayırlarında anneleriyle birlikte büyümesi, sonunda çiftliğin kendi organik kasaplığında stressiz ve onurlu bir şekilde kesilmesi ve nazikçe sağlıklı gıdaya dönüştürülmesidir!

Bu fark yaratır!

İnsanlar ve hayvanlar için sağlıklı bir yaşam aynı zamanda hayvanlarımızın insanlara rakip olmadığı, sadece ot ve saman yediği, konsantre yem veya soya yemediği anlamına da gelmektedir! Bu şekilde doğa sürdürülebilir bir şekilde korunmaktadır.

Restoranımızda Harzer Roter Höhenvieh ve Angler Sattelschwein'ın sağlıklı yemekleriyle şımartılacaksınız.

Her şey damağınızı memnun etmek için sevgiyle hazırlanmaktadır. Yapay lezzet arttırıcılar kullanmıyoruz ve hiçbir şeyin atılmaması için hayvanın sağladığı her şeyle ve taze baharatlar, sebzeler ve otlarla pişiriyoruz.

Ortam rahat ve rustiktir ve duvarlardaki birçok güzel söz ve resim kalplerin daha hızlı atmasını sağlar! Kahkahanın çok sağlıklı olduğu bilinmektedir!

Harzer Rote Höhenvieh bizim hayatımızdır ve çiftlik ve onunla birlikte gelen her şey Höhenvieh'e adanmıştır.

İyi ve sağlıklı bir yaşam sürme misyonumuza kendinizi inandırın ve evimizdeki misafirperverliğin ve iyi, sağlıklı mutfağın tadını çıkarın!

Sıcak bir karşılama!

Özellikler :