Loading...

Harzspots Vakantieplanner

Spots Naam Type Plaats Datum  

Onze visie voor onze gasten:

"Wij houden van een gezond leven en willen dit mogelijk maken voor mens en dier, zodat we met ons handelen de natuur duurzaam beschermen, de biodiversiteit behouden door het fokken van Harzer Roter Höhenvieh en voedsel produceren dat een positieve invloed heeft op de gezondheid van mensen!".

"Alles uit één bron"

Betekent voor ons, dat de kalveren hier in het wild geboren worden, met hun moeders op de bergweiden van de Oberharz opgroeien, uiteindelijk stressvrij en waardig in de eigen biologische slagerij worden geslacht en voorzichtig tot gezond voedsel worden verwerkt!

Dit maakt het verschil!

Een gezond leven voor mens en dier betekent ook dat onze dieren geen voedselconcurrenten zijn voor de mens, maar alleen gras en hooi eten en geen krachtvoer of soja! Zo wordt de natuur duurzaam beschermd.

In ons restaurant wordt u verwend met gezonde gerechten van Harzer Roter Höhenvieh en Angler Sattelschwein.

Alles wordt met liefde bereid om uw smaakpapillen te behagen. Wij gebruiken geen kunstmatige smaakversterkers en koken met alles wat het dier levert zodat er niets weggegooid hoeft te worden en met verse specerijen, groenten en kruiden.

De sfeer is gezellig en rustiek en veel goede spreuken en foto's aan de muren doen de harten sneller kloppen! Lachen staat bekend als zeer gezond!

De Harzer Rote Höhenvieh is ons leven en de boerderij en alles wat daarbij hoort staat in het teken van de Höhenvieh.

Overtuig uzelf van onze missie om goed en gezond te leven en geniet van de gastvrijheid en de goede, gezonde keuken in ons huis!

Een warm welkom!

Uitrusting | faciliteiten :

Barrièrevrij
Hond welkom
Hoge stoel voor kinderen
WC voor gehandicapten
Parkeren voor klanten
Geschikt voor evenementen
Geschikt voor groepen
Geschikt voor bruiloften
Babyverschoonruimte
Exclusief boekbaar
Vegetarische gerechten

Schierker Weg 13
38875 Oberharz am Brocken OT Tanne

E-mail: info@brockenbauer.de
Telefoon : 0394573312
Talen :

Keuken :
Lekker thuis koken
Regionale keuken
Slow Food
Vegetarisch
Duits

Openingstijden:
Maandag 11:00 - 17:00
Dinsdag 11:00 - 17:00
Woensdag 11:00 - 17:00
Donderdag 11:00 - 17:00
Vrijdag 11:00 - 21:00
Zaterdag 10:00 - 21:00
Zondag 10:00 - 17:00
Openingstijden keuken:
Maandag 11:00 - 15:00
Dinsdag 11:00 - 15:00
Woensdag 11:00 - 15:00
Donderdag 11:00 - 15:00
Vrijdag 11:00 - 20:00
Zaterdag 11:00 - 20:00
Zondag 11:00 - 15:00
back-to-top