1894 Bistro & Bar

Jesteśmy bistro i barem z przygodowym polem do minigolfa.

Możesz świetnie się bawić z całą rodziną na 18 dołkach.

Oferujemy wiele pysznych dań i przekąsek, a także przytulne otoczenie z kominkiem i stylem starego domu z muru pruskiego.

Można u nas zjeść soczyste burgery, tarte flambée, miski, rumsztyk i wiele więcej. Czeka na Ciebie duży wybór piwa i wina, a także jeden z największych wyborów różnych rodzajów whisky w górach Harz. Dlatego oferujemy specjalną degustację piwa i whisky, abyś mógł spróbować tyle, ile chcesz.

Możesz również napić się u nas pysznego espresso lub kawy i delektować się nimi na naszym słonecznym tarasie.

Znajdujemy się w samym sercu Hahnenklee i cieszymy się, że możemy Cię gościć.

Wyposażenie :

Pies mile widziany

Wysokie krzesło dla dzieci

Odpowiednie dla imprez

Odpowiednie dla grup

Nadaje się na wesela

Przewijak dla niemowląt

Wyłącznie do rezerwacji

Dania wegańskie

Dania wegetariańskie

O nas i bistro

Nasza rodzina

My, Maren, Sven i dwoje starszych dzieci Meno i Milan Peemöller, wynajmujemy jako rodzina 8 domków z bali i mieszkanie wakacyjne w Hahnenklee. Teraz dodaliśmy bistro z barem i pole golfowe. Wszyscy urodziliśmy się w Hamburgu i mieszkamy w Bad Oldesloe, między Hamburgiem a Lubeką.

Pochodzenie Harzliebe

Ja, Sven, przyjeżdżam do Hahnenklee jako gość, odkąd skończyłem 3 lub 4 lata. Moi rodzice zabierali mnie i moich dwóch braci na wakacje do pięknego parku wakacyjnego Hahnenklee każdej wiosny i jesieni. To był zawsze wspaniały czas. Od 1984 roku, kiedy miałem 15 lat, zrobiłem sobie przerwę. Ale nigdy nie zapomniałem o Hahnenklee i całym regionie Harz.

Moja miłość

Moją żonę Maren poznałem w 1993 roku. Po tygodniu spędziliśmy nasz pierwszy wspólny weekend, oczywiście w Hahnenklee w górach Harz. Od tamtego weekendu Hahnenklee znów rzuciło na mnie urok. Na szczęście moja żona Maren jest tak samo entuzjastycznie nastawiona do Hahnenklee jak ja. Od tego czasu ponownie regularnie podróżowałem w góry Harz, teraz z moją żoną. Nasz pierwszy syn Meno urodził się w 1995 roku, a nasz drugi syn Milan w 1998 roku, więc regularnie podróżowaliśmy w góry Harz jako rodzina, tak jak wtedy z moimi rodzicami.

Jak chata trafiła do Hahnenklee

Ponieważ nauczyliśmy się kochać i doceniać piękną kulturę schronisk podczas naszych wakacji na nartach, chcieliśmy przenieść tę kulturę również do Hahnenklee. Dlatego w 2012 roku postanowiliśmy sami zbudować w Hahnenklee duży domek z prawdziwych bali, każdy z sauną i kominkiem.

Ponieważ zapotrzebowanie na nieco mniejsze domki z bali w tym samym stylu stale rosło, postanowiliśmy zbudować podobne, nieco mniejsze domki z bali w Hahnenklee w 2017 roku.

W 2018 roku nasz syn Meno również kupił mieszkanie wakacyjne w Hahnenklee na wynajem. Jest to bardzo dobre odzwierciedlenie przywiązania rodziny Peemöller do wioski Hahnenklee.

Dlaczego salon i pole do minigolfa?

Od 2013 roku pytamy wszystkich naszych gości o opinie. Opinie naszych gości są zawsze podobne. Prawie zawsze wymieniane były następujące dwa punkty:

1. nasi goście chcą nowoczesnej, otwartej restauracji/bistro z nowoczesną kuchnią i świetnym barem, gdzie chcieliby odpocząć po posiłku. Niestety, wciąż nie ma czegoś takiego w Hahnenklee.

2) Miastu Hahnenklee przydałoby się trochę więcej atrakcji oprócz wielu już istniejących.

Teraz, wraz z nowym "1894 Bistro & Bar" i polem golfowym, chcielibyśmy zaspokoić potrzeby naszych gości i oczywiście wszystkich innych gości. Nasza nowa restauracja "1894 Bistro & Bar" będzie miała kominek, kącik wypoczynkowy i duży taras słoneczny z leżakami, parasolami, barem dla rowerzystów itp. Dzięki temu projektowi wypełniamy kolejną lukę w Hahnenklee, aby uczynić całe miejsce jeszcze bardziej atrakcyjnym dla wszystkich gości. Ponieważ jako rodzina jesteśmy przywiązani do Hahnenklee, sami będziemy zarządzać nowym projektem.

Rodzina Peemöller