1894 Bistro & Bar

Biz macera mini golf sahasına sahip bir bistro ve barız.

Tüm ailenizle birlikte 18 delikte çok eğlenebilirsiniz.

Birçok lezzetli yemek ve atıştırmalığın yanı sıra şömineli ve eski yarı ahşap ev tarzında rahat bir ortam sunuyoruz.

Sulu burgerler, tarte flambée, kaseler, but biftek ve çok daha fazlasının tadını bizimle çıkarabilirsiniz. Geniş bir bira ve şarap yelpazesinin yanı sıra Harz Dağları'ndaki en geniş viski çeşitlerinden biri sizi bekliyor. Bu nedenle, istediğiniz kadar deneyebilmeniz için özel bir bira ve viski tadımı sunuyoruz.

Ayrıca bizden lezzetli bir espresso veya kahve alabilir ve güneşlenme terasımızda tadını çıkarabilirsiniz.

Hahnenklee'nin kalbinde yer alıyoruz ve sizi ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.

Özellikler :

Köpek hoş geldiniz

Çocuklar için mama sandalyesi

Etkinlikler için uygun

Gruplar için uygun

Düğünler için uygundur

Bebek alt değiştirme odası

Sadece rezerve edilebilir

Vegan yemekler

Vejetaryen yemekler

Biz ve bistro hakkında

Ailemiz

Biz, Maren, Sven ve iki büyük çocuk Meno ve Milan Peemöller, aile olarak Hahnenklee'de 8 ahşap kabin ve bir tatil evi kiralıyoruz. Şimdi bunlara bir de barı olan bir bistro ve macera golfü sahası ekledik. Hepimiz Hamburg'da doğduk ve Hamburg ile Lübeck arasındaki Bad Oldesloe'de yaşıyoruz.

Harzliebe'nin kökeni

Ben Sven, 3 ya da 4 yaşımdan beri Hahnenklee'ye misafir olarak geliyorum. Ailem beni ve iki kardeşimi her ilkbahar ve sonbaharda güzel Hahnenklee tatil parkına tatile götürürdü. Her zaman harika vakit geçirirdik. 1984 yılında 15 yaşıma geldiğimde bir süre ara verdim. Ama Hahnenklee'yi ve tüm Harz bölgesini hiç bırakmadım.

Kendi aşkım

Eşim Maren ile 1993 yılında tanıştım. Bir hafta sonra birlikte ilk hafta sonumuzu doğal olarak Harz Dağları'ndaki Hahnenklee'de geçirdik. O hafta sonundan beri Hahnenklee beni yeniden büyüledi. Neyse ki eşim Maren de Hahnenklee konusunda en az benim kadar hevesli. O zamandan beri düzenli olarak Harz Dağları'na gidiyorum, artık eşimle birlikte. 1995'te ilk oğlumuz Meno, 1998'de de ikinci oğlumuz Milan doğdu ve o zamanlar ailemle yaptığım gibi düzenli olarak ailece Harz Dağları'na gittik.

Kulübe Hahnenklee'ye nasıl geldi?

Kayak tatillerimizden güzel kulübe kültürünü sevmeyi ve takdir etmeyi öğrendiğimiz için, bu kültürü Hahnenklee'ye de getirmek istedik. Böylece 2012 yılında Hahnenklee'de gerçek kütüklerden, her birinde sauna ve şömine bulunan büyük bir dağ evi inşa etmeye karar verdik.

Aynı tarzda biraz daha küçük kütük kabinlere olan talep sürekli arttığından, 2017 yılında Hahnenklee'de benzer, biraz daha küçük kütük kabinler inşa etmeye karar verdik.

Oğlumuz Meno da 2018 yılında Hahnenklee'de kiraya vermek üzere bir tatil dairesi satın aldı. Bu, Peemöller ailesinin Hahnenklee köyüne olan bağlılığının çok iyi bir yansımasıdır.

Neden bir salon ve mini golf sahası?

2013'ten beri tüm konuklarımızdan geri bildirim istiyoruz. Misafirlerimizden gelen geri bildirimler hep benzer oldu. Aşağıdaki iki nokta neredeyse her zaman dile getirilmiştir:

1. Misafirlerimiz modern mutfağa sahip, modern, açık planlı bir restoran/bistro ve yemekten sonra dinlenmek isteyecekleri harika bir bar istiyorlar. Ne yazık ki Hahnenklee'de hala böyle bir şey yok.

2) Hahnenklee kasabası, mevcut birçok cazibe merkezine ek olarak biraz daha önemli noktalara sahip olabilir.

Şimdi, yeni "1894 Bistro & Bar" ve macera golf sahası ile konuklarımızın ve elbette diğer tüm konukların ihtiyaçlarını karşılamak istiyoruz. Yeni restoranımız "1894 Bistro & Bar "da bir şömine, bir salon köşesi ve şezlonglar, şemsiyeler, bisiklet barı vb. içeren geniş bir güneşlenme terası bulunacaktır. Bu proje ile Hahnenklee'deki bir boşluğu daha kapatarak tüm mekânı tüm konuklar için daha da cazip hale getiriyoruz. Aile olarak Hahnenklee'ye gönül verdiğimiz için yeni projeyi de kendimiz yöneteceğiz.

Peemöller ailesi