Hederslebener Hofladen

To nie może być świeższe! W naszym sklepie rolniczym, który został rozbudowany w 2019 roku, znajdziesz szeroki wybór produktów regionalnych z Agrargenossenschaft e.G. Hedersleben lub od regionalnych producentów z Saksonii-Anhalt. Od ekologicznych produktów mlecznych - oczywiście świeżych, jaj z wolnego wybiegu po świeże owoce i warzywa oraz pikantne likiery z manufaktury Harz - każdy znajdzie tutaj to, czego szuka.

Świeże mięso i kiełbasy z własnego i lokalnego inwentarza można znaleźć w naszym kąciku mięsnym.

Nasz sklep rolniczy, który rozwijał się przez wiele lat, ma cztery etapy rozbudowy i jest nie tylko wynikiem życzeń naszych klientów. Dzięki wielu pomysłom na projekty i produkty, nasi pracownicy przyczynili się do sukcesu naszej placówki handlowej w wielu małych, kreatywnych krokach.

Regionalność naszych produktów zawsze znajduje się w centrum uwagi, dlatego wymieniamy się pomysłami z firmami z naszego regionu, aby uzupełnić naszą różnorodność produktów.

Wyposażenie :

Bez barier

Parking dla klientów

Produkty sprawiedliwego handlu

Produkty / usługi dla wesel

Produkty regionalne

Postrzegamy siebie jako gospodarstwo wielorodzinne i koncentrujemy się na szerokiej produkcji. Oprócz tradycyjnych roślin uprawnych, takich jak pszenica, jęczmień i rzepak, na naszych polach uprawiamy również buraki cukrowe, kukurydzę, ziemniaki, groch i uprawy specjalne w zrównoważonym płodozmianie. Wszystkie zebrane plony mogą być przechowywane. Posiadamy również nowoczesną chłodnię do przechowywania całych zbiorów ziemniaków.

Od 2002 roku na terenie Hedersleben znajduje się biogazownia o mocy 500 KW. Jako wsad wykorzystuje się gnojowicę, obornik i resztki pasz. Są one wykorzystywane do wytwarzania neutralnej dla klimatu energii elektrycznej, ciepła i niskoemisyjnego, dostępnego dla roślin płynnego kompostu, który jest ponownie wprowadzany do obiegu składników odżywczych. Te materiały wejściowe nie nadają się do spożycia przez ludzi lub zwierzęta, a zatem nie konkurują z żywnością. Biogazownie dostarczają energię zgodnie z zapotrzebowaniem przez 365 dni w roku, niezależnie od nasłonecznienia i wiatru.

Nasza chłodnia ziemniaków, która nadal jest uważana za nowoczesną, jest prawie niewyczerpanym źródłem zaopatrzenia naszego sklepu rolniczego w ziemniaki. Tylko około 10% wszystkich niemieckich magazynów ziemniaków jest w stanie zrezygnować z fumigantów hamujących kiełkowanie i używać wyłącznie mechanicznego chłodzenia do długoterminowego przechowywania ziemniaków.

Jednak podstawą naszego sukcesu operacyjnego są i pozostaną nasi pracownicy, niezależnie od płci. Ponieważ nie możemy ignorować zmian demograficznych i planujemy również długoterminowo, mamy obecnie 12 praktykantów w trzech grupach zawodowych. Daje nam to odwagę i nadzieję, gdy młodzi ludzie chcą budować swoje życie zawodowe i prywatne tutaj, na przedgórzu Harzu. Możemy i będziemy w tym pomagać.

Wycieczki z przewodnikiem mogą być organizowane dla grup liczących co najmniej 10 osób.