1894 Bistro & Bar
Hahnenklee'de gastronomik deneyim
RestoranlarHarzspots Tatil Planlayıcısı
İsim | Tarih |
---|
Biz macera mini golf sahasına sahip bir bistro ve barız.
Tüm ailenizle birlikte 18 delikte çok eğlenebilirsiniz.
Birçok lezzetli yemek ve atıştırmalığın yanı sıra şömineli ve eski yarı ahşap ev tarzında rahat bir ortam sunuyoruz.
Sulu burgerler, tarte flambée, kaseler, but biftek ve çok daha fazlasının tadını bizimle çıkarabilirsiniz. Geniş bir bira ve şarap yelpazesinin yanı sıra Harz Dağları'ndaki en geniş viski çeşitlerinden biri sizi bekliyor. Bu nedenle, istediğiniz kadar deneyebilmeniz için özel bir bira ve viski tadımı sunuyoruz.
Ayrıca bizden lezzetli bir espresso veya kahve alabilir ve güneşlenme terasımızda tadını çıkarabilirsiniz.
Hahnenklee'nin kalbinde yer alıyoruz ve sizi ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.
Biz ve bistro hakkında
Ailemiz
Biz, Maren, Sven ve iki büyük çocuk Meno ve Milan Peemöller, aile olarak Hahnenklee'de 8 ahşap kabin ve bir tatil evi kiralıyoruz. Şimdi bunlara bir de barı olan bir bistro ve macera golfü sahası ekledik. Hepimiz Hamburg'da doğduk ve Hamburg ile Lübeck arasındaki Bad Oldesloe'de yaşıyoruz.
Harzliebe'nin kökeni
Ben Sven, 3 ya da 4 yaşımdan beri Hahnenklee'ye misafir olarak geliyorum. Ailem beni ve iki kardeşimi her ilkbahar ve sonbaharda güzel Hahnenklee tatil parkına tatile götürürdü. Her zaman harika vakit geçirirdik. 1984 yılında 15 yaşıma geldiğimde bir süre ara verdim. Ama Hahnenklee'yi ve tüm Harz bölgesini hiç bırakmadım.
Kendi aşkım
Eşim Maren ile 1993 yılında tanıştım. Bir hafta sonra birlikte ilk hafta sonumuzu doğal olarak Harz Dağları'ndaki Hahnenklee'de geçirdik. O hafta sonundan beri Hahnenklee beni yeniden büyüledi. Neyse ki eşim Maren de Hahnenklee konusunda en az benim kadar hevesli. O zamandan beri düzenli olarak Harz Dağları'na gidiyorum, artık eşimle birlikte. 1995'te ilk oğlumuz Meno, 1998'de de ikinci oğlumuz Milan doğdu ve o zamanlar ailemle yaptığım gibi düzenli olarak ailece Harz Dağları'na gittik.
Kulübe Hahnenklee'ye nasıl geldi?
Kayak tatillerimizden güzel kulübe kültürünü sevmeyi ve takdir etmeyi öğrendiğimiz için, bu kültürü Hahnenklee'ye de getirmek istedik. Böylece 2012 yılında Hahnenklee'de gerçek kütüklerden, her birinde sauna ve şömine bulunan büyük bir dağ evi inşa etmeye karar verdik.
Aynı tarzda biraz daha küçük kütük kabinlere olan talep sürekli arttığından, 2017 yılında Hahnenklee'de benzer, biraz daha küçük kütük kabinler inşa etmeye karar verdik.
Oğlumuz Meno da 2018 yılında Hahnenklee'de kiraya vermek üzere bir tatil dairesi satın aldı. Bu, Peemöller ailesinin Hahnenklee köyüne olan bağlılığının çok iyi bir yansımasıdır.
Neden bir salon ve mini golf sahası?
2013'ten beri tüm konuklarımızdan geri bildirim istiyoruz. Misafirlerimizden gelen geri bildirimler hep benzer oldu. Aşağıdaki iki nokta neredeyse her zaman dile getirilmiştir:
1. Misafirlerimiz modern mutfağa sahip, modern, açık planlı bir restoran/bistro ve yemekten sonra dinlenmek isteyecekleri harika bir bar istiyorlar. Ne yazık ki Hahnenklee'de hala böyle bir şey yok.
2) Hahnenklee kasabası, mevcut birçok cazibe merkezine ek olarak biraz daha önemli noktalara sahip olabilir.
Şimdi, yeni "1894 Bistro & Bar" ve macera golf sahası ile konuklarımızın ve elbette diğer tüm konukların ihtiyaçlarını karşılamak istiyoruz. Yeni restoranımız "1894 Bistro & Bar "da bir şömine, bir salon köşesi ve şezlonglar, şemsiyeler, bisiklet barı vb. içeren geniş bir güneşlenme terası bulunacaktır. Bu proje ile Hahnenklee'deki bir boşluğu daha kapatarak tüm mekânı tüm konuklar için daha da cazip hale getiriyoruz. Aile olarak Hahnenklee'ye gönül verdiğimiz için yeni projeyi de kendimiz yöneteceğiz.
Peemöller ailesi
Rathausstr. 8
38644 Hahnenklee
E-posta: | info@1894bistrobar.de |
Telefon : | 05325 5461996 |
Diller : |
Pazartesi | 12:00 - 22:00 |
Salı | 12:00 - 22:00 |
Perşembe | 12:00 - 22:00 |
Cuma | 12:00 - 23:00 |
Cumartesi | 12:00 - 23:00 |
Pazar | 12:00 - 22:00 |
Pazartesi | 12:00 - 20:00 |
Salı | 12:00 - 20:00 |
Perşembe | 12:00 - 20:00 |
Cuma | 12:00 - 21:00 |
Cumartesi | 12:00 - 21:00 |
Pazar | 12:00 - 20:00 |
Pazartesi | 12:00 - 22:00 |
Salı | 12:00 - 22:00 |
Cuma | 12:00 - 22:00 |
Cumartesi | 12:00 - 22:00 |
Pazar | 12:00 - 22:00 |
Pazartesi | 12:00 - 20:00 |
Salı | 12:00 - 20:00 |
Cuma | 12:00 - 20:00 |
Cumartesi | 12:00 - 20:00 |
Pazar | 12:00 - 20:00 |
Company vacations | 11.11.2024 | 24.11.2024 |
Wir kannten das 1894 bereits von unserem ersten Besuch in Hahnenklee im Februar diesen Jahres. Jetzt waren wir wieder für 5 Tage hier und haben natürlich im 1894 reserviert. Das Ambiente des Bistro ist sehr schön und vor allem die extrem nette und sympathische Bedienung sorgt dafür, dass man sich hier sofort wohl und willkommen fühlt. Zum Glück hatte der Wechsel des Besitzers keinerlei negative Auswirkungen 😀 Das Essen war wieder total lecker - egal ob Burger, Fisch, Schnitzel oder Rumpsteak. Und die Karte bietet genug Möglichkeiten um hier auch mehrmals zu Abend zu essen 😉 wir wären 5 mal hier gewesen, wenn es nicht zwei Ruhetage gäbe ... Das 1894 ist aus unserer Sicht eine klare Empfehlung ... wir kommen auf jeden Fall wieder.
Alles super. Sehr guter und freundlicher Service, sehr gutes Essen und vertretbare Preise. Das Ambiente ist ebenfalls sehr ansprechend. Eine Mischung aus rustikal und Apres-Ski. Dicke Empfehlung.
Ich war das erste Mal in dem Bistro und das gleich 2 Tage hintereinander ( Tisch 105 ) und ich muss sagen, das Ambiente, Personal, Essen, Trinken.... einfach alles ist sooooo überragend. Ich bin sooooo begeistert und wir kommen nächsten Jahr ( Weihnachten ) definitiv wieder. Wir wünschen Euch alles Gute, viel Gesundheit und tolle Weihnachten und einen besinnlichen Rutsch ins neue Jahr 😘
Das Essen und die Bedienung waren super. Wir kommen gerne wieder - auch schon alleine wegen der Mini Golf Anlange, diese hat richtig Spaß gemacht und war sehr Abwechslungsreich. Man sollte aber vorher reservieren, weil es sehr gut besucht ist. :)
Ein total gemütliches Lokal mit schönem Außenbereich. Das Essen war sehr lecker und schön angerichtet. Gute vegetarische Auswahl. Service sehr freundlich. Wir waren zum ersten Mal dort und kommen sicherlich wieder.