Hederslebener Hofladen

Daha taze olamazdı! 2019'da genişletilen çiftlik mağazamızda, Agrargenossenschaft e.G. Hedersleben'den veya Saksonya-Anhalt'tan bölgesel üreticilerden çok çeşitli bölgesel ürünler bulacaksınız. Elbette taze olan organik süt ürünlerinden, serbest dolaşan yumurtalara, taze meyve ve sebzelere ve Harz fabrikasından gelen tuzlu likörlere kadar herkes burada aradığını bulacaktır.

Kendi hayvanlarımızdan ve yerel hayvanlardan elde ettiğimiz taze et ve sosisleri et köşemizde bulabilirsiniz.

Uzun yıllar boyunca büyüyen çiftlik mağazamız dört genişleme aşamasına sahiptir ve en az müşterilerimizin isteklerinin bir sonucu değildir. Çalışanlarımız birçok tasarım ve ürün fikriyle satış tesisimizin başarısına birçok küçük yaratıcı adımla katkıda bulunmuştur.

Ürünlerimizin bölgeselliği her zaman ön plandadır, bu nedenle ürün çeşitliliğimizi tamamlamak için bölgemizdeki işletmelerle fikir alışverişinde bulunuyoruz.

Özellikler :

Engelsiz

Müşteri park yeri

Adil Ticaret ürünleri

Düğünler için Ürünler / Hizmetler

Bölgesel ürünler

Kendimizi çok aileli bir çiftlik olarak görüyoruz ve geniş bir üretim odağına sahibiz. Buğday, arpa ve kolza gibi geleneksel ekilebilir ürünlerin yanı sıra, tarlalarımızda dengeli bir ürün rotasyonunda şeker pancarı, mısır, patates, bezelye ve özel ürünler de yetiştiriyoruz. Hasat edilen tüm ürünler depolanabilir. Ayrıca tüm patates hasadımızı depolamak için modern bir patates soğuk hava depomuz var.

Hedersleben sahası 2002 yılından beri 500 KW'lık bir biyogaz tesisine ev sahipliği yapmaktadır. Girdi olarak bulamaç, gübre ve yem artıkları kullanılmaktadır. Bunlar iklim açısından nötr elektrik, ısı ve besin döngüsüne geri beslenen düşük emisyonlu, bitki tarafından kullanılabilir sıvı kompost üretmek için kullanılmaktadır. Bu girdi malzemeleri insan veya hayvan tüketimi için uygun değildir ve bu nedenle gıda ile rekabet etmez. Biyogaz tesisleri, güneş ve rüzgardan bağımsız olarak yılın 365 günü gerektiği kadar enerji sağlar.

Hala modern olarak kabul edilen patates soğuk hava depomuz, çiftlik mağazamıza patates tedarik etmek için neredeyse tükenmez bir kaynaktır. Almanya'daki patates depolarının yalnızca yaklaşık %10'u filizlenmeyi engellemek için fümigant kullanmıyor ve patatesleri uzun süreli depolamak için tamamen mekanik soğutma kullanıyor.

Bununla birlikte, operasyonel başarımızın temeli her cinsiyetten çalışanlarımızdır ve öyle kalacaktır. Demografik gelişmeleri göz ardı edemediğimiz ve uzun vadeli planlar yaptığımız için şu anda üç meslek grubunda 12 çırak çalıştırıyoruz. Bu durum, gençlerin iş ve özel hayatlarını burada, Harz bölgesinde kurmak istemeleri karşısında bize cesaret ve umut veriyor. Bu konuda yardımcı olabiliriz ve olacağız.

Rehberli turlar 10 veya daha fazla kişilik gruplar için düzenlenebilir.