Weihnachtsbuffet am 26.

Culinair feest in het kasteel
CulinairHarzspots Vakantieplanner
Naam | Datum |
---|
Begroet deze eerbiedwaardige zalen, waar een uitgebreid kerstbuffet op u wacht!
Geniet van de rijkelijk gedekte tafel:
Soepen:
Wildbouillon met hertenbolletjes
en crème van selderij met hazelnootcrème
Voorgerechten:
Rosé rosbief, ganzenstrudel, wildterrine, vitello tonnato, quiche,
antipasti, garnalencocktail, gerookte vis, pesto's en dipsausjes, vers brood
Hoofdgerechten:
Gebakken ganzenbout in sinaasappelsaus,
Wildgoulash, rosbief in Bourgondische saus,
Zalmfilet, varkensfiletmedaillons op champignons
Bijgerechten:
rode kool, spruitjes, knoedels, broodknoedels, aardappelgratin,
pompoengnocchi, broccoli, bloemkool, tagliatelle
Desserts:
kaasplateau, brioche stollen met vanillesaus uit de fontein,
peperkoek, crème brulee, panna cotta
en natuurlijk glühwein!
Welkom, vier feest en geniet!
An der Burg 1
99768 Harztor OT Neustadt
E-mail: | info@burghohnstein.de |
Telefoon : | 036331/49049 |
Begin : | 26.12.2025 - 12:00 |
Einde : | 26.12.2025 - 16:00 |
Organisator : | Burggasthof Hohnstein |