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美味、地方特色、季节性、可持续性和实验性--这就是我们哈尔茨山区美食餐厅美食的最佳诠释。
在哈尔茨山区餐厅和 Schindelbruch 自然度假村及水疗中心的自然环境的启发下，主厨 Eric Jadischke 带领的团队将为您奉上美妙的烹饪佳肴，带您走近我们地区的独特风味。 您可以期待一份随季节变化的 6 到 8 道菜的菜单，带您进入美丽的哈尔茨山区的风味世界。期待一个难忘的夜晚--我们已经迫不及待了！
Schindelbruch 1
06536 Südharz OT Stolberg
Perfekt! Wir hatten einen ganz tollen Abend. Super raffinierte, abgestimmte, regionale und natürlich leckere 8-Gänge. Der Service war sehr aufmerksam und was besonders zu erwähnen ist: Es gab auch eine alkoholfreie Weinbegleitung und der Chefkoch selbst brachte jeden Gang und erklärte das Gericht. Wir können es sehr weiterempfehlen und wünschen euch, dass noch ganz viele Gäste diesen Geheimtipp für sich entdecken.
Es war einfach köstlich! Wir hatten einen wunderschönen Abend mit exquisiten Köstlichkeiten im Silberstreif. Der Küchenchef selbst präsentiert seine Meisterwerke und wird begleitet von kompetenten und überaus freundlichem Servicepersonal. Das Ambiente im modernen Stil vermittelt eine gemütliche Atmosphäre. Das Gesamtpaket ist einfach spitzenmäßig! Vielen lieben Dank für den tollen Abend.
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