Hederslebener Hofladen

Свежее не бывает! В нашем фермерском магазине, который был расширен в 2019 году, вы найдете широкий выбор региональных продуктов от Agrargenossenschaft e.G. Hedersleben или от региональных производителей из Саксонии-Анхальт. От органических молочных продуктов - разумеется, свежих, яиц свободного выгула до свежих фруктов и овощей и пикантных ликеров от мануфактуры Гарц - каждый найдет здесь то, что ищет.

Свежее мясо и колбасы от нашего собственного и местного скота можно найти в нашем мясном уголке.

Наш фермерский магазин, выросший за многие годы, прошел четыре этапа развития и не в последнюю очередь является результатом пожеланий наших клиентов. Наши сотрудники, предлагая множество идей по дизайну и продуктам, внесли свой вклад в успех нашего торгового объекта, сделав множество маленьких творческих шагов.

Региональность нашей продукции всегда стоит на первом месте, поэтому мы обмениваемся идеями с предприятиями из нашего региона, чтобы дополнить ассортимент нашей продукции.

Особенности :

Безбарьерная

Парковка для клиентов

Продукты справедливой торговли

Продукты / услуги для свадеб

Региональные продукты

Мы считаем себя многосемейной фермой и придерживаемся широкой производственной направленности. Помимо традиционных сельскохозяйственных культур, таких как пшеница, ячмень и рапс, мы выращиваем на наших полях сахарную свеклу, кукурузу, картофель, горох и специальные культуры в сбалансированном севообороте. Все собранные урожаи можно хранить. У нас также есть современная холодильная камера для хранения всего урожая картофеля.

С 2002 года в Хедерслебене работает биогазовая установка мощностью 500 кВт. В качестве исходного сырья используются навозная жижа, навоз и остатки кормов. Из них вырабатывается климатически нейтральная электроэнергия, тепло и жидкий компост с низким уровнем выбросов, доступный для растений, который снова поступает в круговорот питательных веществ. Эти исходные материалы не пригодны для потребления человеком или животными и поэтому не конкурируют с пищей. Биогазовые установки поставляют энергию по мере необходимости 365 дней в году, независимо от солнца и ветра.

Наша картофельная холодильная камера, которая до сих пор считается современной, является практически неисчерпаемым источником снабжения картофелем нашего фермерского магазина. Только около 10 % всех немецких картофелехранилищ способны отказаться от фумигантов для предотвращения прорастания и использовать чисто механическое охлаждение для длительного хранения картофеля.

Однако основой нашего производственного успеха были и остаются наши сотрудники всех полов. Поскольку мы не можем игнорировать демографические изменения и планируем на долгосрочную перспективу, в настоящее время у нас 12 учеников в трех профессиональных группах. Это дает нам уверенность и надежду, когда молодые люди хотят строить свою профессиональную и личную жизнь здесь, в предгорьях Гарца. Мы можем и хотим помочь в этом.

Экскурсии могут быть организованы для групп от 10 человек.