Joseph's Fine Dining

Den nyåbnede fine dining-restaurant "Joseph's" på RoLigio & Wellness Resort Romantischer Winkel i Bad Sachsa tilbyder sine gæster et eksklusivt indblik eksklusivt indblik bag kulisserne i stjernekøkkenet.

Køkkenchefen Ralph Hollokoi og hans team tilbereder unikke retter til et begrænset antal gæster lige foran dem. unikke retter lige foran deres øjne. Ved den forreste madlavningsstation de "ud af syskrinet" om kokkens hverdag og 20 år i England, Frankrig og Tyskland. i England, Frankrig og Tyskland, mens de serverer deres egne kreationer. serverer deres kreationer.

Med "Joseph's Fine Dining", en barndomsdrøm for vores en barndomsdrøm for vores køkkenchef Joseph Oelkers gået i opfyldelse. opfyldt. Han udviklede sin passion i køkkenet i mange år hos på RoLigio® & Wellness Resort Romantischer Winkel, hvor hans inspiration er de er de erfaringer, han fik under sin læretid og rejseårene med stjernekokken Gutbert Fallert (Talmühle Sasbachwalden), Friedberg Lang (2-stjernet køkken Lindau ved Bodensøen) og senest hos den 3-stjernede kok Eckard Witzigmann i München.

En aften på "Joseph's Fine Dining" er ikke for hver aften. Hvis du en oplevelse, som du vil huske i mange år fremover, så er det her det rigtige. Dette er præcis det rigtige.

Stjernevært og årets vinmager 2023 Günther Jauch
om åbningen af "Joseph's Fine Dining" i december 2022

Udstyr :