Hederslebener Hofladen

Свіжіше не буває! У нашій фермерській крамниці, яка була розширена у 2019 році, ви знайдете широкий вибір регіональних продуктів від Agrargenossenschaft, наприклад, Hedersleben, або від регіональних виробників з Саксонії-Ангальт. Від органічних молочних продуктів - звичайно ж, свіжих, яєць вільного вигулу до свіжих фруктів і овочів та пікантних лікерів з мануфактури Гарц - кожен знайде тут те, що шукає.

Свіже м'ясо та ковбаси від нашої та місцевої худоби можна знайти в нашому м'ясному куточку.

Наша фермерська крамниця, яка росла протягом багатьох років, має чотири етапи розширення і не в останню чергу є результатом побажань наших клієнтів. Маючи багато ідей щодо дизайну та продуктів, наші співробітники зробили свій внесок в успіх нашого торгового об'єкту багатьма маленькими творчими кроками.

Регіональність нашої продукції завжди займає центральне місце, тому ми обмінюємося ідеями з підприємствами з нашого регіону, щоб доповнити наш асортимент.

Можливості :

Безбар'єрність

Клієнтська автостоянка

Продукти справедливої торгівлі

Товари / Послуги для весілля

Регіональні продукти

Ми розглядаємо себе як багатосімейне господарство з широким виробничим фокусом. Окрім традиційних орних культур, таких як пшениця, ячмінь та ріпак, ми також вирощуємо цукровий буряк, кукурудзу, картоплю, горох та спеціальні культури у збалансованій сівозміні на наших полях. Весь зібраний урожай можна зберігати. У нас також є сучасне картоплесховище для зберігання всього врожаю картоплі.

З 2002 року на території Хедерслебен працює біогазова установка потужністю 500 кВт. В якості сировини використовуються гній, гноївка та залишки кормів. З них виробляється кліматично нейтральна електроенергія, тепло і доступний для рослин рідкий компост з низьким рівнем викидів, який повертається в кругообіг поживних речовин. Ця сировина не придатна для споживання людьми або тваринами, а тому не конкурує з продуктами харчування. Біогазові установки постачають необхідну енергію 365 днів на рік, незалежно від сонця та вітру.

Наше картоплесховище, яке досі вважається сучасним, є майже невичерпним джерелом постачання картоплі для нашого фермерського магазину. Лише близько 10% всіх німецьких картоплесховищ здатні відмовитися від фумігантів для пригнічення проростання і використовувати суто механічне охолодження для довготривалого зберігання картоплі.

Однак основою нашого операційного успіху були і залишаються наші співробітники, незалежно від статі. Оскільки ми не можемо ігнорувати демографічні зміни, а також плануємо на довгострокову перспективу, наразі у нас працює 12 учнів у трьох професійних групах. Це дає нам сміливість і надію, коли молоді люди хочуть будувати своє професійне та особисте життя тут, у Гарцському передгір'ї. Ми можемо допомогти їм у цьому. Ми можемо і будемо допомагати їм у цьому.

Екскурсії можуть бути організовані для груп від 10 осіб.