Le Bistro 38 Creperie

Onze specialiteit - pannenkoeken

Feit is dat pannenkoeken en hun "familieleden", crêpes, al heel lang bekend zijn in bijna alle Europese culturen. Niet in de laatste plaats vanwege de weinige ingrediënten die nodig zijn voor een smakelijk gerecht. Terwijl pannenkoeken, ook wel bekend als pancakes, voornamelijk afkomstig zijn uit de Scandinavische landen, werden de zeer dunne crêpes, die vaak als dessert worden gebruikt, een integraal onderdeel van maaltijden in met name Frankrijk. De Spanjaarden noemen hun dunne pannenkoeken "tortilla francesca", wat vertaald "Franse pannenkoek" betekent. Ongetwijfeld een verwijzing naar de Franse keuken.

Uitrusting | faciliteiten :