Hofladen Brockenbauer

Brockenbauer- Alles uit één hand!

Alles wat in onze eigen biologische slagerij wordt geproduceerd, kunt u in de boerderijwinkel kopen!

De worst- en hamspecialiteiten van de hooggelegen runderen doen u dromen van groene weiden, fris bronwater en fantastisch mooie en gelukkige kuddes koeien.

Alles is gericht op een gezonde levensstijl en gezonde voeding, want zo gezond als onze dieren zijn, zo gezond zijn ook alle worsten, hammen, convenience en onze worst in een potje.

Wat in het restaurant wordt gekookt, wordt tegelijkertijd in het potje gekookt en is een snelle, gezonde lunch. Er kan niets meer misgaan, de roulades zijn sappig en mals!

Het is een droom die uitkomt voor ons! Wij fokken de Harzer Rote Höhenvieh, een inheems runderras dat met uitsterven wordt bedreigd, houden zo de biodiversiteit in stand, leiden een gezond leven op de boerderij en met onze dieren en produceren in onze biologische slagerij voedsel dat een positieve invloed heeft op onze gezondheid!

Dit alles komt ook onze klanten ten goede!

In de boerderijwinkel vindt u nog diverse Typisch Harz producten, ook diverse biologische levensmiddelen voor dagelijks gebruik, hoeveverse kippeneieren, boeken en nog veel meer!

Kom langs, proef onze gezonde voeding en overtuig uzelf ervan dat hier op de Brockenbauernhof alles uit één hand komt!

Een warm welkom!

Uitrusting | faciliteiten :

Barrièrevrij

Parkeren voor klanten

Regionale producten