Weihnachtsbuffet am 25.

Кулінарне свято в замку
КулінарніПланувальник відпустки Harzspots
Назва | Дата |
---|
Ласкаво просимо до цих почесних залів, де на вас чекає розкішний різдвяний фуршет!
Насолоджуйтесь щедро накритим столом:
Супи:
Бульйон з дичини з кнедликами з оленини
та крем-суп з селери з лісовим горіховим кремом
Закуски:
Рожевий ростбіф, гусячий штрудель, террин з дичини, вітелло тоннато, кіш,
антипасти, креветочний коктейль, копчена риба, песто та соуси, свіжий хліб
Основні страви:
Запечена гусяча ніжка в апельсиновому соусі,
Гуляш з дичини, ростбіф під бургундським соусом,
Філе лосося, медальйони зі свинячого філе на грибах
Гарніри:
червонокачанна капуста, брюссельська капуста, вареники, кнедлики, картопляний гратен,
ньоккі з гарбуза, броколі, цвітної капусти, тальятелле
Десерти:
сирна тарілка, бріош-столлен з ванільним соусом з фонтану,
пряники, крем-брюле, панна котта
і, звичайно, глінтвейн!
Ви також платите за напої та замовлення за межами столу.
Ласкаво просимо, святкуйте та насолоджуйтесь!