Weinschule und Handel Harz "Wine & More"

Vinskole og vinhandel Harzen fra Braunlage, Goslar

Hvis du gerne vil udvide din viden om vin og spiritus, enten til din personlige eller professionelle karriere, så er du kommet til det rette sted.

Weinschule und Handel Harz blev grundlagt i 2019 og ser sig selv som en moderne institution. For os er vin ikke bare en luksusvare, men en del af vores kultur. Hver flaske, hvert glas har sin egen historie, som er knyttet til historien og kulturen i den respektive dyrkningsregion og vinbonde.

I december 2023 åbnede vi vores nye vinbutik "Wine & More" i Braunlage. Her kan du nyde udsøgte vine og spiritus samt fremragende små retter i en hyggelig atmosfære.

Udstyr :

Hund velkommen

Parkering for besøgende

Barrierefri

Røgområde udenfor

Tilgængelig for kørestolsbrugere

Velegnet til arrangementer

Velegnet til grupper

Økologiske produkter

Kun voksne

Eksklusivt reserverbar

Grundlæggeren

Mit navn er Alessandro De Soghe, og jeg lærte at elske vin ved at arbejde i mine forældres restaurant.

I 2003 afsluttede jeg min sommelieruddannelse på det, der nu er "European School for Sommelier".

I 2017 besluttede jeg at fortsætte min uddannelse. Jeg afsluttede med succes WEST Level 3 Wine Award (Wine& Spirit EducationTrust) på DHA (German Hotel Academy i Köln).

I 2018 begyndte jeg at studere på Weinakademie Österreich eller Hochschule Geisenheim University med det formål at opnå "Weinakademiker Diploma" og dermed et af de højeste internationale uddannelsesprogrammer i vinverdenen.

I november 2021 dimitterede jeg som vinakademiker.

Vin er min passion, som nu præger min livsstil. Grundlæggelsen af "Weinschule und Handel Harz" og vinoteket "Wine & More" er realiseringen af en livslang drøm, som jeg gerne vil dele med dig.

Jeg glæder mig til at møde dig.

Med venlig hilsen.

Alessandro De Soghe

Sommelier og vinakademiker