Smaakvol, regionaal, seizoensgebonden, duurzaam en experimenteel - er is geen betere manier om de fijne keuken van ons gastronomische restaurant in het Harzgebergte te beschrijven. Geïnspireerd door de natuurlijke omgeving van ons restaurant in het Harzgebergte en het Naturresort & Spa Schindelbruch, zal het team onder leiding van chef-kok Eric Jadischke u heerlijke culinaire hoogstandjes serveren die u dichter bij de onmiskenbare smaken van onze regio brengen. U kunt een per seizoen wisselend 6 tot 8-gangen menu verwachten dat u meeneemt in de wereld van smaken van het prachtige Harzgebergte. Verheug je op een onvergetelijke avond - we kunnen haast niet wachten!
Perfekt! Wir hatten einen ganz tollen Abend. Super raffinierte, abgestimmte, regionale und natürlich leckere 8-Gänge. Der Service war sehr aufmerksam und was besonders zu erwähnen ist: Es gab auch eine alkoholfreie Weinbegleitung und der Chefkoch selbst brachte jeden Gang und erklärte das Gericht. Wir können es sehr weiterempfehlen und wünschen euch, dass noch ganz viele Gäste diesen Geheimtipp für sich entdecken.
Es war einfach köstlich! Wir hatten einen wunderschönen Abend mit exquisiten Köstlichkeiten im Silberstreif. Der Küchenchef selbst präsentiert seine Meisterwerke und wird begleitet von kompetenten und überaus freundlichem Servicepersonal. Das Ambiente im modernen Stil vermittelt eine gemütliche Atmosphäre. Das Gesamtpaket ist einfach spitzenmäßig! Vielen lieben Dank für den tollen Abend.
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