Weinschule und Handel Harz "Wine & More"

Szkoła winiarska i handlowa Harz z Braunlage, Goslar

Jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę na temat win i alkoholi wysokoprocentowych, zarówno w karierze osobistej, jak i zawodowej, to trafiłeś we właściwe miejsce.

Weinschule und Handel Harz została założona w 2019 roku i postrzega siebie jako nowoczesną instytucję. Dla nas wino nie jest tylko dobrem luksusowym, ale częścią naszej kultury. Każda butelka, każdy kieliszek ma swoją własną historię, która jest powiązana z historią i kulturą danego regionu uprawy i plantatora winorośli.

W grudniu 2023 roku otworzyliśmy nasz nowy sklep z winami "Wine & More" w Braunlage. Można tam skosztować wykwintnych win i alkoholi, a także doskonałych małych dań w przytulnej atmosferze.

Wyposażenie :

Bez barier

Pies mile widziany

Parking dla gości

Miejsce do palenia na zewnątrz

Dostępny dla wózków inwalidzkich

Odpowiednie dla imprez

Odpowiednie dla grup

Produkty ekologiczne

Tylko dla dorosłych

Wyłącznie do rezerwacji

Założyciel

Nazywam się Alessandro De Soghe i nauczyłem się kochać wino pracując w restauracji moich rodziców.

W 2003 roku ukończyłem szkolenie sommelierskie w obecnej "Europejskiej Szkole Sommelierów".

W 2017 roku zdecydowałem się kontynuować szkolenie. Z powodzeniem ukończyłem WEST Level 3 Wine Award (Wine& Spirit EducationTrust) w DHA (German Hotel Academy w Kolonii).

W 2018 roku rozpocząłem studia w Weinakademie Österreich lub Hochschule Geisenheim University w celu uzyskania "Dyplomu Weinakademiker", a tym samym jednego z najwyższych międzynarodowych programów szkoleniowych w świecie wina.

W listopadzie 2021 r. ukończyłem studia jako akademik winiarski.

Wino to moja pasja, która teraz charakteryzuje mój styl życia. Założenie "Weinschule und Handel Harz" i winoteki "Wine & More" jest realizacją życiowego marzenia, którym chciałbym się z wami podzielić.

Z niecierpliwością czekam na spotkanie.

Z poważaniem.

Alessandro De Soghe

Sommelier i naukowiec zajmujący się winem