Kloster Wöltingerode

Breng je je vakantie door in het Harzgebergte en wil je graag een bijzondere bezienswaardigheid zien? Dan is klooster Wöltingerode een echte insidertip. "Eén plaats - 1000 mogelijkheden" is het motto van het klooster, en inderdaad kun je hier veel beleven. Het klooster Wöltingerode, gelegen aan de groene rand van Goslar, is een uitstekende bestemming wanneer je je vakantie doorbrengt in de Westelijke Harz.

De kloosterdistilleerderij

Natuurlijk is klooster Wöltingerode tot ver buiten de grenzen bekend om zijn kloosterdistilleerderij. Hier wordt al sinds 1682 sterke drank gedistilleerd. Of het nu een Edelgin, een marsepeinlikeur of een van de andere fruitlikeuren is, je moet zeker deelnemen aan een van de rondleidingen door de distilleerderij in klooster Wöltingerode. Tijdens de rondleiding leer je hoe de likeuren worden gemaakt. Natuurlijk kun je in de eigen winkel van het klooster ook een of twee specialiteiten mee naar huis nemen.

Kort inzicht in de geschiedenis van het klooster

Het klooster Wöltingerode in de Harz is een voormalig benedictijnenklooster met een lange geschiedenis. Het werd voor het eerst vermeld in 1174 en is vandaag de dag nog steeds een groot en immens kloostercomplex. Sinds 1682 distilleert het klooster de beroemde sterke dranken zoals edele brandewijn, waarvoor het landgoed nog steeds tot ver buiten de landsgrenzen bekend is.

Het kloosterhotel: een ander soort overnachting

Het klooster Wöltingerode in de Harz is niet alleen beroemd vanwege de kloosterdistilleerderij. Je kunt zelfs overnachten in het kloosterhotel. In het barokke klooster wachten eenvoudige maar stijlvol ingerichte kamers op je. Het historische hotel biedt ook een rustiek restaurant en een biertuin, zodat je ook culinair kunt genieten. Het Klosterhotel is een 3-sterren superior hotel waar je je vanaf het begin thuis zult voelen. Daarvoor zorgen niet alleen de 54 comfortabel ingerichte kamers, maar ook de pittoreske kloostertuin en de zonnige binnenplaats van het klooster. Het kloosterhotel is overigens een populaire locatie voor bruiloften en ook andere evenementen worden hier regelmatig gehouden. Een aanrader is vooral het binnenplaatsfestival, dat elk jaar in september plaatsvindt op de binnenplaats van het klooster. Daar kun je de verschillende kloosterproducten en tal van andere regionale specialiteiten kopen.

De kloosterbelevenisroute: de beste manier om klooster Wöltingerode te leren kennen

De beste manier om klooster Wöltingerode te leren kennen is het kloosterbelevenispad. Deze bestaat momenteel uit negen afzonderlijke stations en geeft een goed inzicht in het ontstaan en de geschiedenis van het klooster. Je komt onder andere langs de kloosterdistilleerderij met zijn historische stoommachine, de kloosterkerk en de kloosterbijenstal. Op het kloosterpad liggen ook een damhertenverblijf en de kloosterkruidentuin. Als je klaar bent met deze rondleiding, raden we je aan om te stoppen bij het restaurant "Klosterkrug". Als het mooi weer is, kun je het jezelf gemakkelijk maken in de biertuin. Ze serveren recepten gebaseerd op oude kloostertradities en delicatessen die typisch zijn voor het Harzgebergte.

Fotocredits:
Luchtfoto - © Wikimedia Commons, Wolkenkratzer 2015, Creative Commons BY-SA 4.0