Weinschule und Handel Harz "Wine & More"

École de vin et commerce Harz de Braunlage, Goslar

Si vous souhaitez élargir vos connaissances en matière de vins et de spiritueux, pour vous-même à titre privé ou pour votre carrière professionnelle, vous êtes à la bonne adresse.

L'école du vin et du commerce Harz a été fondée en 2019 et se veut une institution moderne. Pour nous, le vin n'est pas seulement un produit d'agrément, il fait partie de notre culture. Chaque bouteille, chaque verre a sa propre histoire, liée à l'histoire et à la culture de la région de production et du vigneron concerné.

En décembre 2023, nous avons ouvert notre nouvelle vinothèque "Wine & More" à Braunlage. Vous pourrez y déguster des vins et des spiritueux de choix ainsi que d'excellents petits plats dans une atmosphère conviviale.

Équipement :

Parking visiteurs

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Chien bienvenu

Possibilité de fumer à l'extérieur

Accessible en fauteuil roulant

Adapté aux événements

Convient pour les groupes

Produits bio

Réservé aux adultes

Réservable en exclusivité

Le fondateur

Je m'appelle Alessandro De Soghe.
J'ai découvert l'amour du vin en travaillant dans le restaurant de mes parents.

En 2003, j'ai suivi une formation de sommelier auprès de l'actuelle "European School for Sommelier".

En 2017, j'ai décidé de poursuivre ma formation. J'ai passé avec succès le WEST Level 3 Wine Award (Wine& Spirit EducationTrust) auprès de la DHA (Deutsche Hotelakademie à Cologne).

En 2018, j'ai commencé à étudier à la Weinakademie Österreich ou à la Hochschule Geisenheim University, dans le but d'obtenir le "Weinakademiker Diploma" et ainsi l'une des plus hautes formations internationales du monde du vin.

En novembre 2021, j'ai obtenu le diplôme d'académicien du vin.

Le vin est ma passion, qui caractérise désormais mon mode de vie. La création de "Weinschule und Handel Harz" et de la vinothèque "Wine & More" est pour moi la réalisation d'un rêve de vie que j'aimerais partager avec vous.

Je me réjouis de vous rencontrer.

Cordialement, je vous prie de m'excuser.

Alessandro De Soghe

Sommelier et académicien du vin