Hederslebener Hofladen

Không thể tươi ngon hơn được nữa! Tại cửa hàng nông sản của chúng tôi – đã được mở rộng vào năm 2019 – quý khách sẽ tìm thấy đa dạng các sản phẩm địa phương từ Hợp tác xã Nông nghiệp Hedersleben hoặc từ các nhà sản xuất tại Sachsen-Anhalt. Từ các sản phẩm sữa hữu cơ - tất nhiên là tươi ngon, trứng từ gà nuôi thả rông cho đến trái cây và rau củ tươi ngon cùng các loại rượu mùi đậm đà từ xưởng sản xuất Harzer, ai cũng sẽ tìm thấy thứ mình cần tại đây.

Thịt tươi và xúc xích từ trang trại của chúng tôi và các trang trại lân cận có thể được tìm thấy tại khu vực thịt của chúng tôi.

Cửa hàng nông sản của chúng tôi đã phát triển qua nhiều năm với bốn giai đoạn mở rộng, không chỉ là kết quả của mong muốn từ khách hàng. Với nhiều ý tưởng thiết kế và sản phẩm, nhân viên của chúng tôi đã đóng góp vào thành công của cửa hàng thông qua những bước nhỏ sáng tạo.

Tính địa phương của các sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, đó là lý do tại sao chúng tôi trao đổi với các doanh nghiệp trong khu vực để bổ sung sự đa dạng cho các sản phẩm của mình.

Tiện nghi :

Không có rào cản

Bãi đậu xe cho khách

Sản phẩm thương mại công bằng

Sản phẩm/dịch vụ cho đám cưới

Sản phẩm địa phương

Chúng tôi tự xem mình là một trang trại đa dạng và có định hướng sản xuất rộng rãi. Bên cạnh các loại cây trồng truyền thống như lúa mì, lúa mạch và cải dầu, trên các cánh đồng của chúng tôi còn có củ cải đường, ngô, khoai tây, đậu Hà Lan và các loại cây trồng đặc biệt, được bố trí theo chu kỳ luân canh cân đối. Các loại cây trồng thu hoạch bằng máy gặt đập có thể được lưu trữ hoàn toàn. Ngoài ra, chúng tôi còn có một kho lạnh khoai tây hiện đại để lưu trữ toàn bộ vụ thu hoạch khoai tây của mình.

Tại địa điểm Hedersleben, một nhà máy khí sinh học công suất 500 KW đã được xây dựng từ năm 2002. Phân chuồng, phân bò và thức ăn thừa được sử dụng làm nguyên liệu đầu vào. Từ đó, điện, nhiệt và phân lỏng có hàm lượng phát thải thấp, phù hợp cho cây trồng được sản xuất một cách trung tính với khí hậu và được đưa trở lại chu trình dinh dưỡng. Các nguyên liệu đầu vào này, về bản chất, không phù hợp cho chế độ ăn của con người hay động vật và do đó không gây ra sự cạnh tranh về nguồn thức ăn. Các nhà máy khí sinh học cung cấp năng lượng theo nhu cầu 365 ngày trong năm, không phụ thuộc vào nắng hay gió.

Kho lạnh khoai tây của chúng tôi, vẫn được coi là hiện đại, là nguồn cung cấp khoai tây gần như vô tận cho cửa hàng nông sản của trang trại. Chỉ khoảng 10% tổng số kho khoai tây ở Đức có thể từ bỏ việc sử dụng chất khử trùng để ức chế nảy mầm và bảo quản khoai tây cho việc lưu trữ dài hạn bằng hệ thống làm lạnh thuần túy cơ học.

Tuy nhiên, nền tảng của thành công trong hoạt động kinh doanh vẫn là và sẽ luôn là các nhân viên của chúng tôi, bất kể giới tính. Vì chúng tôi cũng không thể phớt lờ sự thay đổi dân số và cũng có kế hoạch dài hạn trong lĩnh vực này, hiện tại chúng tôi có 12 học viên thuộc ba nhóm nghề nghiệp. Điều này mang lại sự can đảm và hy vọng cho những người trẻ muốn xây dựng cuộc sống nghề nghiệp và cá nhân của mình tại vùng Harzvorland. Chúng tôi có thể và sẽ giúp đỡ họ.

Chúng tôi có thể tổ chức các chuyến tham quan nhà máy cho các nhóm từ 10 người trở lên.