Montevino Vin'Osteria

In unserer Vin´Osteria verwöhnen wir Sie mit Pasta & neapoletanischer Pizza, einer umfangreichen Wein- und Grappa-Auswahl, Summerdrinks, ausgefallenen Gin-Cocktails, Bier der regionalen Privatbrauerei "Altenauer" u.v.m.
Wählen Sie für den Anfang eine Burratina, ein Carpaccio alla Cipriani, bei uns geklopftes Rinderfilet oder die ursprüngliche Machart des Vitello Tonnato des "Hauses Savoyen".
Neben der typischen Osteria-Küche Pizza & Pasta bieten wir in unserer Sonderkarte besondere Gerichte. Das kann auch mal ein Steinbutt, eine Saltimbocca alla Romana oder eine Fiorentina sein. Lassen Sie sich überraschen.

800 Grad Beefer

Für Steak-Fans haben wir ein Extra-Schmankerl: eine ständige Steak-Karte und dafür haben wir uns einen 800-Grad-Beefer gegönnt😁
Vom Entrecôte, Rinderfilet über Porterhouse bis hin zum Japan-Style und Tomahawk ist alles dabei.

Auf der anderen Seite kommen bei uns Vegetarier und Veganer auch auf Ihre Kosten.

Weinauswahl:

Eine Weinkarte mit einer Auswahl aus über 70 Weinen lässt keine Wünsche offen.
Liebhaber finden bei uns auch die großen Toscaner Tignanello, Ornellaia und Sassicaia
Dies gilt auch für Spritziges und Digestifs mit Spitzengrappas von Berta und Obstbränden von Fassbind

Das Ambiente ist gemütlich-modern bis stylisch. Massive Eiche mit echter Baumkante trifft auf samtbezogenes Gestühl im NewYork-Style. Aktueller italienischer Pop dudelt zurückhaltend aus einem SONOS Soundsystem, gelegentlich verfeinert mit Pavarottis Caruso oder Nessun Dorma.

Genießen Sie zu den Drinks am Nachmittag oder auch als Vorspeise eine Auswahl unserer Cicchetti, und damit ein Stück italienischer Lebensart.

Ausstattung :

Das Montevino hat sich in nur 3 Jahren einen guten Namen gemacht und ist stolz auf einen Einzugsbereich von nahezu 100 km und mehr. Es hat sich schnell herum gesprochen, dass mit dem Montevino die gastronomische Vielfalt in Schierke um die italienische Küche erweitert wurde.
Parkplätze sind in Schierke Mangelware. Für unsere Gäste haben wir bis zu 12 Parkplätze.
Das Terrassendach kann komplett geöffnet werden (Dach und  Seiten) so dass an schönen Tagen eine große Terrasse zum Verweilen und Schlemmen einlädt.

Pizza

Original napoletanisch, da ist der Rand kein Keks, sondern fluffig und eine Delikatesse für sich.
Mindestens 32 cm misst sie  mindestens im Durchmesser und ist großzügig belegt.
Anhand der knapp 1.000 Bewertungen wird klar, dass es die beste Pizza im Harz und auch darüber hinaus ist.

Tartufi

Eine besondere Spezialität des Montevino sind Trüffelgerichte. Restaurantchef Claude war lange Jahre Trüffelhändler für den Großraum Braunschweig/ Hannover. Zur Zeit des Sommer- oder Wintertrüffels wird die Trüffelpasta in einem großen Parmesanlaib am Tisch zubereitet und dann fachgerecht serviert.

Frühstück:

Auch für das Frühstücksbuffett bitten wir Gäste, die nicht in den Bergwaldsuites übernachten, um vorherige Bestellung.

Feiern, Gesellschaften

Das Montevino steht auch für kleinere bis mittelgroße Gesellschaften bereit und ist auch vollständig für Feiern, Jubiläen, Firmenveranstaltungen etc. buchbar. Sprechen Sie hierzu Claude unseren Restaurantmanager an.
Diese können auch gleich oder im Nachgang in die Schierker Feuersteinarena verlagert werden, denn dort betreiben wir die Montevino Lounge & Bar.

Mit dem Montvino ist italienische Lebensart in das kleine Bergdorf Schierke eingezogen, denn unser Personal ist größtenteils italienischer Herkunft.
Lassen Sie sich nach allen Regeln der italienischen Kunst verführen und kulinarisch verwöhnen.

Wir freuen uns auf Sie - Benvenuti